Suroviny:
Kvaka, cibuľa, kel, žltá paprika.
Pochutiny:
Umeocot, olej.
Postup:
Zeleninu umyjeme, očistíme, okrájame; kvaku nastrúhame, cibuľu nsekáme na drobno, kel nakrájame na jemné rezančeky, papriku na rezančeky. Premiešame, ochutíme Umeoctom, olejom, zaťažíme tanierikom so závažím anecháme odstáť 3 – 4 hodiny.
Kvaka má horkastú chuť, aj hotový šalát je jemne horkastý (pozitívne pôsobí na tenké črevo a srdce).
0 komentárov k “Šalát z kvaky, kelu, žltej papriky”Pridajte vlastný →