Na prípravu Kvarteta som použila to, čo záhrada dala: cibuľu, mrkvu, lusky, a cuketu (na piatom obrázku). Kľudne môžete dať inú zeleninu.
Na pokrájanej cibuli (bobkový list, nové korenie, soľ) som podusila pokrájanú mrkvu. Neskôr som pridala lusky a nakoniec cuketu. Zmes som celkove restovala (bez pridania vody) asi 30 – 40 minút. Po odstavení z ohňa som pridala trochu sójovej smotany (nemusí byť), Umeocot a pokrájaný kôpor.
Chuťovo zeleninová zmes pripomína chuť a vôňu luskovej omáčky.
.
nfd 
nfd 
nfd 
nfd 
nfd 
nfd 
nfd
0 komentárov k “Zeleninové kvarteto”Pridajte vlastný →