Suroviny:
Hrach žltý, vňať saturejky, riasa Kombu.
Pochutiny:
Soľ, olej, sójová omáčka Tamari, mletá rasca, čierne korenie mleté, majorán.
Postup:
Hrach dobre premyjeme a dáme variť. Môžeme ho dať cez noc namočíť. Penu odoberieme, posolíme, vložíme vňaťku saturejky a riasu Kombu a varíme na miernom ohni do mäkka asi hodinu. Hrach je dobré variť neprykrytý, nekypí.
Nakoniec ochutíme omáčkou Tamari, koreninami, olejom. Nezahusťujeme, nemixujeme.
0 komentárov k “Hrachová kaša”Pridajte vlastný →