Suroviny:
Pulled soya, cibuľa, šampiňóny, vňať, kukuričný škrob na zahustenie.
Pochutiny:
Soľ, olej, sójová omáčka, rasca, Maha korenie, čierne korenie vňať.
Postup:
Polotovar pulled soya varíme asi 10 – 15 minút vo vode s kvalitnou vegtou. Uvarené necháme odkvapkať na sitku.
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na rezance a podusíme na oleji do sklovita. Pridáme rascu, pripravenú soyu a dusíme 15 – 20 minút.
Pridáme na plátky pokrájané šampiňóny a dusíme spolu asi 15 minút do mäkka.
Podľa potreby zahustíme kukuričným škrobom. Nakoniec dochutime soľou, čiernym korením, sójovou omáčkou, rascou, Maha korením, vňaťou. Zjemníme olivovým olejom.
0 komentárov k “Pulled soya so šampiňónmi”Pridajte vlastný →