Suroviny:
250 g pohánkovej múky, 250 g bielej hladkej špaldovej múky, štipka soli, asi 1,5 l vody (postupne som dolievala, zmes hustla), olej na potretie panvice.
Plnka:
Pomleté vlašské orechy, slivkový lekvár,
Rozpustená čokoláda.
Postup:
Metličkou som vymiesala múky s vodou na hladké primerane husté cestíčko. Panvicu som nahriala na ohni, potrela olejom. Na vyhriatu naolejovanu panvicu som opatrne naliala 1 naberacku cestička, otáčaním panvice som cestíčko roztiahla po celej ploche. Palacinky som opatrne pretočila na druhú stranu a opiekla do zlatista. Z dávky som urobila 18 palaciniek. Mala som necelé 2 litre hmoty. Do plnky som použila domáci slivkový lekvár a domáce pomleté orechy. Palacinky som preliala kvalitnou trochu zohriatou čokoládou.
0 komentárov k “Špaldovo pohánkové palacinky”Pridajte vlastný →