Varte s nami hravo zdravo od 9. 3. do 12. 3. 2021

V tejto časti vám ponúkam návrhy na jedálne lístky. Nech vám poslúžia ako inšpirácia. Nemusíte ho doslovne realizovať. Vyberte si, čo vás osloví, čo sa vám hodí, prispôsobte si ho podľa vlastných predstáv a možností.
Fotorecepty k jedlám, ktoré som fyzicky v danom týždni uvarila, nájdete v jednotlivých článkoch pod rovnakými názvami jedál.
Verím, že jedálne lístky vám poslúžia pre inšpiráciu, potešenie a uvedomenie si skutočnosti, že vegi kuchyňa je veľmi bohatá, rôznorodá, atraktívna, chutná, zábavná, farebná, láskyplná. Nie je iba o predpisoch, príkazoch, zákazoch , obmedzeniach (ako si mnohí myslia). Je to predovšetkým pokojná a radostná kuchyňa.

JEDÁLNY LÍSTOK od 9. 3. do 12. 3. 2021

UTOROK 9. 3. 2021

Polievka: Fenyklová s koreňovou zeleninou

Hlavné jedlo:
Tofu Teriyaki
Špenátová omáčka s koreňovou zeleninou, cesnakom
Ryža natural s kukuričkou a tekvicovými semienkami
Pečené šampiňóny s cibuľou, čerstvou kápiou a rascou
Listová zelenina, pickles, naparená zelenina, Wasette (chren)
Šalát z ružičkového kelu, mrkvy, cibule, bazalky a Umeoctu

STREDA 10. 3. 2021

Polievka:
Hŕstková s tofu a mletou údenou paprikou

Hlavné jedlo:
Zapečený kalerábový „sendvič“ plnený cícerovo zeleninovou plnkou
Zeleninový výživný krém s riasou Kombu
Stirir fry zeleninka s Tempehom
Varený Bulgur
Listová zelenina, pickles, naparená zelenina, Wasette (chren)
Šalát z čerstvej zeleniny a Umeoctu

PIATOK 12. 3. 2021

Polievka:
Kapustová so zeleninou a obilninou

Hlavné jedlo:
Restovaná pikantná sójová zmes (pulled soya)
Zeleninové ratatoiullePečené zemiaky s rascou a syrom
Listová zelenina, pickles, naparená zelenina, Wasette (chren)
Šalát z čerstvej zeleniny a Umeoc