Suroviny:Kel, cibuľa, cesnak, mrkva, červená paprika čerstvá, pažítka, jarná cibuľka, Judášove ucho…
ČO DNES NA OBED? 6. Tvorivé varenie
„Poznal som, že pre nich niet lepšieho, ako radovať sa a dopriať…
Príprava a použitie ochucovadla GOMASHIO
Dnes si urobíme výborné ochucovadlo GOMASHIO. V preklade znamená sezam a soľ.…
ČO DNES NA OBED? 5. Kompozícia taniera = dynamika taniera
„Nech vás teda nik nesúdi pre pokrm, ani pre nápoj, ani pre…
Obilninová kocka „Raz dva tri“
Suroviny:Zaparený kuskus (asi 200 g v surovom stave, 400 po zaliatí vodou),…
ČO DNES NA OBED? – 4. Nakupovanie – úspešný štart k dobrému vareniu
Suroviny na výrobu koláčov a dezertov Plást medom pretekajúci sú slová láskavé,…
Paprika na cibuli s pšeničnými klíčkami a vegi párkom na kečupe
Suroviny:Čerstvá zelená paprika, vegi párky, cibuľa, pšeničné klíčky, pažítka. Pochutiny:Soľ, olej, sójová…
Tanier paprika na cibuli s „klíčkovou praženicou“ a vegi párkami na kečupe
Zloženie taniera:Paprika na cibuli s „klíčkovou praženicou“ Vegi párky na kečupeRyža BasmatiZeleninové…
ROČNÉ OBDOBIA – Aprílová jar
V prírode to máme každým rokom nevyspytateľnejšie a nevyspytateľnejšie. Nevieme sa spoľahnúť…